Како функционишу функције аутоматског искључивања и против сувог кључања?

Принципи аутоматског искључивања и функције против сувог сагоревања су исти, који користи биметални лим са различитом температуром деформације. Принцип биметалног лима је да се два метала са различитим температурним коефицијентима обрађују заједно, што је температура већа, већа је разлика у деформацији између два метала, а деформација ће у одређеној мери притиснути парни прекидач и анти- прекидач сувог горења.

1. Прекидач за суво сагоревање је на бази напајања, када гори, температура ће прећи 100 степени, биметални лим ће се деформисати топлотом, притисните прекидач за суво сагоревање, а електрични чајник ће се аутоматски искључити.

2. Прекидач за пару је на ручки котла, када вода кључа, температура достигне 100 степени, биметални лим се деформише топлотом, а прекидач за пару је компримован, а електрични чајник ће се аутоматски искључити.